آشنایی با میوه به ،خواص و مضرات آن:

نام انگلیسی به  :Quince

نام علمی به : Cydonia oblonga

درخت به از خانواده رزاسه که پوست ساقه و تنه آن قهو ه اي است و بیشتر از ۴۰۰۰ سال است که درخت به، در آسیا و مدیترانه می روید تنها یک گونه با نام Vulgaris را دار است و بومی ایران و ترکمنستان می باشد. درخت “به” برای هزاران سال در آسیای مرکزی و خاورمیانه به خاطر میوه اش پرورش داده شده و صدها سال است که به عنوان پایه پاکوتاه کننده برای ارقام مختلف گلابی کشت می گردد.برگهاي آن پوشيده از كرك و صاف است . گلهاي آن درشت ، به رنگ سفيد و يا صورتي و داراي پنج گلبرگ مي باشد . ميوه برحسب رقم گرد، تخم مرغي، گلابي شكل با رنگ زرد طلايي و در بعضي ارقام مايل به سبز و كركدار است  و طعمي مطبوع ، شيرين و يا كمي ترش دارد.در ايران حدود ۱۰ رقم بِه شناسايي شده كه مهمترين آنها عبارتند از : به اصفهان، هنيشابور، به ترش آذربايجان، به مظاهري، به حاجي رفيعي

به دارای خواص فراوانی است در ادامه با رنگ وارنگ همراه شوید تا با این خواص بیشتر آشنا شوید.

خواص میوه به:

طبيعت : به شيرين :كمي گرم و تر  ، به ترش : سرد و خشك ، به ملس : معتدل

1. میوه به ،به خاطر دارا بودن پتاسیم به پایین آوردن فشار خون کمک می کند.
2. مصرف میوه «به» در تقویت دریچه تحتانی مری یا فم معده موثر است و موجب کاهش تهوع دوران بارداری زنان می شود.
3. دم كرده ي به ، در درمان ورم روده بزرگ و اسهال موثر است و هضم را آسان مي كند .
4. به دانه برای درمان ذات الریه، گلودرد، صدای گرفته و خشن مفید است.
5. به دانه خاصیت ضد تب دارد.
6. به دانه مفید برای اسهال است.
7. لعاب به دانه برای ترمیم زخم ها و سوختگی پوست در اثر آتش بسیار مفید است.
8. میوه به ،به خاطر دارا بودن ویتامین ث موجب کاهش خطرات بیماری های قلبی می شود.
9. آب به جلوی خونریزی را می گیرد.
10. میوه به ،اثرات مثبت بر فکر و ذهن دارد.
11. با خوردن به روحیه خوشحال بودن احیا می شود.
12. میوه به ، تقویت کننده قلب، کبد و معده می باشد.
13. میوه به ، مفید برای زخم معده است
14. میوه به تحریک کننده اشتها است.
15. میوه به، نرم کننده سینه است.
16. به ادرارآور و کمک کننده هضم غذا است
17. جلوگیری از التهاب پلک و استراحت چشمان خسته ؛ به این طریق که چند قاچ به تازه را روی محل درد قرار دهید.
18. آب به جلوی تهوع و استفراغ غیر ارادی را می گیرد.
19. خانم‌هاي باردار براي جلوگيري از سقط جنين به مصرف مي‌كنند.
20. میوه به داراي ويتامين A(آ) است که در تجديد جواني نقش دارد و همچنين داراي ويتامين B(ب) مي باشد که در تعادل اعصاب مهم است.
21. خوردن به افسردگي و وسواس را از بين مي برد و نشاط آور است.
22. به براي تقويت اعمال معده مفيد است.
23. خوردن به اختلاط خوني، خونريزي هاي بواسيري و رحمي را معالجه مي کند.
24. به ميوه اي سر شار از تانن است که در معالجه ی اسهال و ورم روده ی بزرگ خيلي موثر است..
25. به براي درمان بسياري از بيماري‌ها از جمله عفونت‌هاي روده‌اي و ورم حاد روده، اسهال مخصوصا از نوع خوني، سوزش مجاري ادرار، تنگي نفس، سردردهاي مزمن و التهاب‌هاي مختلف مفيد است.
26. امام صادق(ع) می فرماید: به غم واندوه را از بين مي برد.
27. امام علي (ع) می فرماید:خوردن به ، براي ضعف قلب بسيار مفيد است ومعده را پاک مي کند وذهن را روشني مي بخشد وآدم ترسو را شجاع مي کند.
28. امام صادق(ع) می فرماید: کسي که در حال گرسنگي (ناشتا)به بخورد،آب(نطفه ی) او پاک و فرزند او نيکو مي شود.
29. رسول گرامي اسلام (ص) می فرماید:به قوه بينايي را زياد ميکند ومحبت در قلب ايجاد مي نمايد و اگر زن آبستن به بخورد فرزندانش نيکو(زيباو شجاع) متولد مي شوند.
30. روغن به براي برطرف كردن زنگ زدن در گوش مفيد است .
31. روغن به اسهال مزمن را برطرف مي كند.
32. روغن به دوست كبد است و روم كبد را رفع مي كند .
33. روغن به سرگيجه را برطرف مي كند
34. روغن به براي مداواي زخم هاي دهان مفيد است .
35. روغن به خونريزي ريوي را درمان مي كند .
36. روغن به زخم روده ها را درمان مي كند .
37. ضماد برگ درخت به براي ورم چشم مفيد است .
38. دم كرده گل و شكوفه به سردرد را برطرف مي كند.
39. دم كرده گل و شكوفه مقوي معده است .
40. دم كرده گل و شكوفه سينه را صاف و تقويت مي كند.
41. دم كرده گل و شكوفه سرفه كودكان را برطرف مي سازد .
42. براي درمان بي خوابي دم كرده گل به را با آّب بهار نارنج مخلوط كرده و قبل از رفتن به رختخواب بنوشيد.
43. به دانه اسهال خوني و ساده را درمان مي كند .
44. به دانه براي درمان جراحات گلو موثر است .
45. به دانه سرفه را برطرف مي كند .
46. به دانه براي درمان تورم هاي داخلي بدن مفيد است .
47. به دانه براي التيام ترك پوست دست وبدن ، نوك پستان ، لب و بواسير لعاب به دانه را روي موضع بماليد .
48. به دانه براي درمان خشكي زبان و دهان مفيد است .
49. به دانه آفتاب زدگي را با ماليدن لعاب به دانه بر روي پوست درمان كنيد .
50. به دانه جويدن به دانه براي تقويت نيروي جنسي مفيد است .
51. لعاب به دانه را روي زخم ها و سوختگي ها بگذاريد تا باعث شفاي سريع آنها شود .
52. اگر ۱۰۰تا ۱۵۰گرم بهدانه را در يک ليتر آب بجوشانيد و روزي چند مرتبه بر پوست بماليد براي درمان سوختگي ، سرما زدگي بر طرف کردن انواع ترک ،لب و…مفيد است.
53. اگر گرد سوخته کرک به را بر روي زخم قرار دهند خونريزي را بند مي آورد.
54. خوردن به و فرآورده هاي آن ، ميل به خاک و گل خوردن را بر طرف مي کند.
55. خوردن به، عرق بدن را خوشبو مي کند.
56. خوردن روغن به (آب به +نصف مقدار آب به روغن زيتون را بجوشانيد) براي درمان اسهال مزمن، خلط خوني، ورم کبد، زخم معده و روده مفيد است.
57. مالش روغن به بر بدن براي درمان جرب( گال=بيماري پوستي انگلي واگير دار توام با خارش) و شوره ی سر،شپش بدن،سوزش دهان و دستگاه تناسلي زنانه مفيد است.
58. این میوه به جهت مزاجی قابض بوده و از این رو ترشح زیاد بزاق دهان را اعتدال می‌بخشد.
59. دانه به (بهدانه) ، باعث رفع عطش و حرارت معده ، رفع گرفتگي صدا و كندي دندان ، تسكين سرفه می شود.
60. دم كرده يا لعاب آن جهت رفع گلودرد مفيد است .
61. دم كرده برگ درخت به، به رفع چشم درد و آرامش اعصاب کمک می کند.

مضرات و توصیه ها درباره ی مصرف میوه به:

۱.خوردن به به صورت خام خوب نيست و مضر مي باشد زيرا به خام رگهاي بدن را مسدود مي سازد .

۲.کرک يا پرزي که روي به مي باشد،هضمش سنگين است و براي حلق و صدا بسيار مضر مي باشد،لذا بايد قبل از خوردن به پرزها ي روي آن را پاک نمود.

۳.به شيرين و خام براي اشخاص گرم مزاج مضر است .

گرد آوری و تنظیم: https://rangvarang.com