آيش “Fallow“  مهمترين هدف آيش افزايش ميزان ذخيره ي رطوبت است . در تعريف زراعي ، نکاشت گذاشتن زمين به مدت معيني را آيش مي گويند ؛ ولي در ديمکاري جلوگيري از رشد هر گياهي را در فصل آيش ، آيش مي گويند . به طور کلي سه نوع آيش وجود دارد :   ۱-آيش سبز : در اين آيش علف هاي هرز کنترل نمي شوند و فقط زراعت انجام نمي گيرد . معمولا علفهاي هرز را به چراي دام اختصاص مي دهند . کارايي اين آيش زياد نيست چون علف هاي هرز رطوبت خاک را تخليه […]

      ويروس در زبان لاتين به معناي زهر و سم است؛ ويروس‌ها نوكئوپروتيين‌هايي بسيار كوچك هستند كه تنها در سلول‌هاي زنده تكثير مي‌كنند، ويروس‌ها مواد لازم براي تكثير خود را از مجموع فرآورده‌هاي درون سلول ميزبان تامين مي‌كنند. برخي از ويروس‌هاي شناخته شده، مي‌توانند به گياهان حمله و درآن‌ها بيماري ايجاد كنند. ويروس‌ها قادر هستند يك و يا چندين‌ گونه مختلف گياهي را آلوده كنند بنابراين هرگونه‌ي گياهي بيشترمواقع به ‌وسيله‌ي چندين ويروس مختلف مورد حمله قرارمي‌گيرند. ويروئيد به پيكره‌هاي كوچك RNA گفته مي‌شود كه فاقد پوشش پروتئيني هستند، ويروئيدها تنها در گياهان ديده ‌مي‌شوند نشانه و علايم […]

  با بخش دوم از  از تعاریف و اصطلاحات تخصصی کشاورزی در خدمت شما عزیزان هستیم.   برخی از اصطلاحات تخصصی کشاورزی     آللوپاتی :به ترشح مواد سمی از گياه به خصوص از ريشه گياه که باعث آسيب رسيده به گياه مجاور می شود ، آللوپاتی گفته می شود.     PH:به معنی قدرت یونی هیدروژن می باشدو بیان کننده میزان اسیدی یا بازی(قلیایی )بودن آب است، PHزیر ۷ اشاره به اسیدی بودن،۷ خنثی بودن و بالای ۷ نشانه قلیایی بودن است.       ورنالیزاسیون یا بهاره سازی: برخی از گیاهان برای اینکه از فاز رویشی به فاز زایشی […]

    کاکتوس ها در مواجهه با دما و تغییرات آن درست مثل آدمها هستند ، آنها می توانند به هر شرایط  دمایی عادت کنند ، اما به تدریج و کم کم و بطور کلی تغییرات ناگهانی دما آنها را دچار خواب رفتگی و یا به مرگ می کشاندنشان ، در شرایط طبیعی محل زیست کاکتوس ها و ساکولنت ها را می توان به دو گروه تقسیم بندی کرد . ۱ . نور ، گرما زیست و ۲ . سایه روشن ، سرما زیست که  هر گروه شرایط زیستی خاص خودش را دارد ، از لحاظ شرایط دمایی کاکتوس های […]

نشا کاری و تولید نشا در سالهای اخیر به دلیل مزایایی که دارد بیشتر از قبل مورد توجه و استقبال کشاورزان قرار گرفته است. این روزها تولید نشا  در جهان ، یکی از صنایع اشتغال زا ، کاربردی و پردرآمد به شمار می رود. به عنوان مثال  بیشتر محصولاتی نظیر گل کلم و کرفس در آمریکا و  محصولاتی همچون تره فرنگی، کلم بروکسل و حدود ۶۰ درصد از محصول کاهو در انگلستان با استفاده از روش نشا ، تولید می شوند. با کاشت بذر در محیط خزانه و سینی نشا شرایط برای رشد حداکثری بذر به شیوه مطلوب فراهم می […]

    قارچ‌ها به‌عنوان يكي از مهمترين عوامل بيماري‌زاي گياهي محسوب می شوند .قارچ هاموجودات زنده‌اي هستند که فاقد ريشه و كلروفيل كه قادر به انجام فتوسنتز نبوده و بايد مواد آلي را به صورت آماده جذب كنند. بيشتر قارچ‌ها به صورت ساپروفيت عمل مي‌كنند يعني با زندگي و تغذيه ازمواد آلي مرده به تجزيه آن‌ها كمك مي‌كنند؛ تعدادي از قارچ‌ها در گياهان بيماري‌زا هستند هريك از قارچ‌هاي پاتوژن گياهي مي‌تواند به يك يا چند گياه حمله كند. قارچ ها به صورت رشته های ظریفی که هیف نام دارد  و توده آن را میسیلیوم می نامند مشاهده می شوند.گاهی میسلیوم […]

آیا با دشمنان طبیعی شته ها آشنایی دارید؟ در این مطلب از سایت رنگ وارنگ می خواهیم درباره دشمنان طبیعی شته ها و یکی از روشهای مبارزه با آفت شته یعنی مبارزه بیولوژیک مطالبی را با شما به اشتراک بگذاریم. پس اگر می خواهید اطلاعاتی در این زمینه کسب کنید با این مطلب همراه شوید. شته ها Aphids  حشرات کوچکی هستند که که در سراسر جهان زندگی می کنند اما بیشتر در مناطق معتدل دیده می شوند. این حشره بدن نرمی دارد و معمولا  به رنگ های سبز ، سیاه ، قهوه ای ، قرمز ، صورتی و یا تقریباً […]

با آگاهی از زمان کاشت سبزی خوردن می توانید نسبت به کاشت سبزی خوردن اقدام کنید. حتی اگر فضای زیادی برای کاشت و پرورش سبزی در خانه ندارید می توانید با استفاده از گلدان این کار را هر چند در مقادیر کم انجام دهید . سبزی خوردن برای داشتن رشد مناسب ، مانند هر گیاه دیگری نیازمند داشتن شرایطی است. به منظور تامین شرایط مطلوب برای رشد سبزی ، لازم است اقداماتی صورت بگیرد. یکی از این اقدامات انتخاب زمان مناسب برای کاشت است. چنانچه کاشت سبزی خوردن در زمان مناسبی انجام نشود؛ نباید انتظار نتیجه مطلوب داشت. در ادامه […]

با برخی از تعاریف و مفاهیم کشاورزی در این مطلب از رنگ وارنگ در خدمت شما خوبان  هستیم. کشاورزی یکی از قدیمی ترین ، مهم ترین و پر کاربرد ترین علوم در زندگی انسان ها محسوب می شود. تامین غذا، کاهش خسارت به محیط زیست ، حفظ منابع، توسعه و پیشرفت اقتصاد ، افزایش بهره وری و راندمان  به مرور موجب پیدایش گرایش های مختلف در این رشته شده  است. زراعت و اصلاح نباتات، باغبانی ، گیاه پزشکی، خاک شناسی ، علوم و صنایع غذایی، علوم دامی،  ترویج و آموزش کشاورزی  را می توان از جمله گرایش های رشته کشاورزی […]

  ساکولنت یا ساکیولنت یا به اصطلاح گیاهان گوشتی به دسته ای از گیاهان گفته می شود که قادر به ذخیره ی آب در اندام های مختلف خود مانند ریشه، برگ و ساقه بوده و به همین دلیل توانایی تحمل گرما و کم آبی های طولانی را دارند. کاکتوس ها دسته ای از ساکولنت ها (گیاهان گوشتی) هستند که به خاطر تفاوت هایی خاص به طور مجزا در خانواده ای به نام کاکتاسه (Cactaceae) دسته بندی می شوند که به صورت خلاصه می توان این جمله را به کار برد که هر کاکتوس یک ساکولنت است ولی هرساکولنتی کاکتوس نیست. […]

      نام علف هرز گمراه کننده است و در نظر هر بیننده و شنونده ، گیاهی بی فایده تلقی می شود و بایستی حتما کنترل گردند.روی این اصل ،دیدگاه زارع در اکثر مواقع نسبت به اهمیت علف های هرز تقربیا بی تفاوت بوده است . ولی چه بسا کاربردهای متعددی داشته و از سال ها پیش در زمینه های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند . یک گیاه ممکن است در یک ناحیه به عنوان علف هرز جدی باشد اما در جایی در اطراف آن منطقه به عنوان گیاه مفید تلقی می شود. در کشور هندوستان بیش از […]

شته‌‌‌ها Aphids  از جمله آفات گیاهی  هستند. این آفت خطرناک در اکثر مزارع ، محصولات زراعی ، باغی و درختان در زیر برگ ها ، کنار جوانه ها و نوک  شاخه ها دیده می شود. در اثر فعالیت این آفت، رشد و ظاهر گیاه تحت تاثیر قرار می گیرد. این حشرات بسیار موفق ، در بیشتر مناطق کره زمین و با بیشترین تعداد گونه‌ای در مناطق معتدله یافت می‌شوند. منشا شته‌ها خانواده Archescytinidae می‌باشد که در دوره کربونیفر یا اوایل دوره پرمین وجود داشته‌اند. شته‌های تیره‌های  phylloxeidae , Adelgidae ,  Aphididae  به بالا خانواده Aphidoidea  و راسته جوربالان یعنی حشرات […]