مرجع تخصصی آموزش و دانلود
۰۷:۴۶:۱۷ ساعت:     
 شنبه ۲۸ دی ۱۳۹۸  برابر با  Saturday 18 January 2020 میلادی  و   22 جماد أول 1441 قمری
۵۳۰
2 ژانویه 2020

با زیباترین و جدید ترین انواع تزیین پلو و چلو از سایت رنگ وارنگ در خدمت شما عزیزان هستیم. همانطور که می دانید برنج از غلات مهم است و حدودا غذای اصلی نیمی از مردم، در سراسر این کره خاکی است. برنج در فرهنگ غذایی ایرانیان از جایگاه ویژه ای برخوردار می باشد. می توان گفت یکی از انواع پلو و چلو در اکثر مواقع حداقل یک وعده غذایی ایرانی ها ، را شامل می شود.

استفاده از پلو و یا چلو خورش به طور معمول درسفره مهمانی ایرانی ها به چشم می خورد. معمولا بر اساس نوع مهمانی  در کنار پلو و چلو از غذاهای دیگری در وعده ناهار و شام استفاده می شود. از آنجایی که پلو و چلو از غذاهای اصلی و پر مصرف ایرانی ها به شمار می آید، تصمیم گرفتیم این مطلب از رنگ وارنگ را به تزیینات پلو و انواع چلو اختصاص دهیم . تزیین غذا از جمله تزیین  برنج علاوه بر زیباتر شدن سفره (میز ) پذایرایی ، می تواند نشان دهنده سلیقه کدبانوی خانه باشد.

در ادامه نمونه های زیبا از تزیین پلو و چلو رابرای شما گردآوری کرده ایم  تا از آن ها ایده بگیرید و بتوانید جلوه زیباتری به پلو و چلویی که آماده کرده اید، بدهید. با مشاهده این تصاویر قطعا می توانید پلو و چلو را بهترین شکل تزیین کنید.

 

تفاوت پلو و چلو

 

طبق دیدگاه طب سنتی ایرانی، برنج RICE از لحاظ گرمی و سردی معتدل می باشد اما در خشکی و تری کمی مایل به خشکی است. حکمای طب سنتی بر این باورند که چنانچه برنج را در آب بجوشانید، آب جوشیده آن طبع گرمی دارد و خود  برنج طبع سرد بنابراین  در صورتی که این دو در  کنار هم باشند موجب اعتدال طبع برنج  خواهد شد.با توضیحاتی که داده شد پخت برنج به شکل کته ترجیح دارد.

چنانچه بعد از آبکش کردن برنج ، به آن موادی نظیر سبزی، گوشت گوسفند، مرغ  و انواع حبوبات اضافه شود و برنج با این مواد دم گذاشته شود به آن پلو گویند. در صورتی که برنج بعد از آبکش کردن، به تنهایی دم گذاشته شود و پس از پخت با انواع خورش و کباب میل شود به آن چلو می گویند. وقتی برنج به صورت چلو تهیه شود به آن برنج سفید هم گفته می شود.

 

 

تزیین پلو - فرق پلو و چلو

 

 

 

انواع پلو و چلو

 

از انواع پلوهای ایرانی می‌توان به باقلاپلو، سبزی پلو، شوید پلو ،مرصع‌پلو، شیرین پلو، زرشک پلو، آلبالو پلو، هویج پلو،زیره پلو،ماش پلو ، نخودپلو ،عدس پلو ، رشته پلو ، استانبولی پلو ، لوبیا پلو ،میگو پلو ، کلم‌ پلو و… اشاره کرد.

از انواع چلوهای ایرانی می‌توان به چلو کباب، چلو گوشت، چلو مرغ ، انواع چلو خورشت و … اشاره کرد.

معمولا در تزیین چلو از زعفران، زرشک و ته دیگ استفاده می کنند و پلو را علاوه بر این موارد با محتویات مخصوص به آن پلو  تزیین می کنند.

 

تزیین پلو و چلو در زیباترین مدلها

 

 

تزیین پلو

 

 

تزیین پلو

 

تزیین پلو با زرشک -زعفران ، خلال پسته

 

 

تزیین پلو با زرشک -زعفران ، خلال پسته

 

 

تزیین پلو با زرشک -زعفران ، خلال پسته

 

تزیین پلو با زرشک -زعفران ، خلال پسته و مرغ

 

تزیین پلو

 

 

تزیین پلو با زرشک -زعفران ، خلال پسته و گوشت قلقلی

تزیین چلو و پلو با زعفران ، زرشک و خلال پسته

 

تزیین پلو با زرشک و زعفران

 

 

تزیین پلو

 

تزیین پلو با زرشک -زعفران ، خلال پسته

 

 

تزیین پلو با زعفران ، گوشت قلقلی

 

 

تزیین پلو با زرشک -زعفران و جوجه حلزونی

 

تزیین پلو

 

تزیین پلو - آلبالو پلو

 

 

تزیین پلو مجلسی

 

 

تزیین پلو

 

تزیین پلو  و چلو

 

 

تزیین پلو

 

 

تزیین پلو  شیک و مجلسی

 

 

 

تزیین پلو

 

تزیین پلو  و چلو

 

 

 

تزیین پلو مجلسی

 

تزیین پلو مجلسی

 

تزیین آلبالو پلو

 

تزیین پلو - آلبالو پلو مجلسی

 

 

 

 

 

تزیین پلو - آلبالو پلو مجلسی

 

 

تزیین پلو - آلبالو پلو مجلسی

 

 

 

 

تزیین پلو - آلبالو پلو مجلسی

تزیین پلو

 

 

تزیین پلو مجلسی

 

 

تزیین پلو  مجلسی

 

 

 

تزیین پلو  مجلسی

 

 

 

 

 

تزیین پلو مجلسی

 

 

 

 

تزیین پلو مجلسی

 

تزیینات پلو با سرگنجشکی (گوشت قلقلی) ،برنج زعفرانی و دیگر مخلفات

 

 

تزیین پلو با گوشت قلقلی

 

 

 

تزیین پلو  مجلسی

 

 

 

 

تزیین پلو  مجلسی

 

تزیین پلو با گوشت قلقلی و زعفران

 

تزیین پلو  مجلسی با گوشت قلقلی

 

 

 

تزیین پلو مجلسی

 

تزیین پلو

 

 

تزیین پلو  مجلسی

 

 

 

 

 

تزیین پلو  مجلسی

 

 

 

تزیین پلو مجلسی

 

 

امیدواریم با مشاهده این مدلها برای تزیین انواع پلو و چلو ایده های خوبی گرفته باشید و توانسته باشیم به آراسته تر و زیباتر شدن میز و سفره غذای شما کمک کرده باشیم.

آیا مدل های ارائه شده برای تزیین انواع پلو و چلو مورد توجه و رضایت شما مخاطبان عزیز قرار گرفت؟ لطفا دیدگاه های خود را با ما به اشتراک بگذارید.

 

گرد آوری و تنظیم: https://rangvarang.com