با آموزش سبزه کدو که سبزه ای زیبا ، ماندگار و متفاوتی است، از سایت رنگ وارنگ  همراه شما عزیزان هستیم. برای داشتن سبزه با تخم کدو از زمانی که دانه های کدو را خيس مي کنيد تا وقتی که  به طور کامل  سبز شوند تقریبا ۱۵روز زمان لازم است و نهایتا تا ۲۰ اسفند برای کاشت سبزه کدو فرصت دارید. ضمنا اگر زمان کاشت سبزه کدو را از دست داده اید می توانید نسبت به کاشت سبزه هایی که به مدت زمان کمتری برای رشد نیاز دارند مثل سبزه گندم و سبزه ریحان اقدام کنید.

سبزه تخم کدو ماندگاری خوبی دارد و تا  حدود ۲ هفته  همچنان زيبا و با طراوت به نظر می رسد. برای آشنایی با مراحل انواع کاشت سبزه کدو از جمله کاشت سبزه در سبد ، کاشت سبزه در تنگ ، کاشت سبزه  در خزه اسفاگنوم(خزه جنگلی) ، کاشت سبزه کدو در آب با ادامه این مطلب همراه شوید.

کاشت سبزه کدو و جوانه دار کردن تخم کدو

برای کاشت سبزه کدو به هر روشی در ابتدا لازم است  تخم کدو (بذر کدو ) را جوانه دار کنید. این مرحله در تمامی روش های کاشت سبزه تخم کدو مشترک است.

۱. برای داشتن سبزه کدو باید از تخم کدو خام استفاده کنید.

۲. برای تهیه  تخم کدو خام  می توانید دانه های کدو را از داخل کدو خارج کنید و یا تخم کدو را از مراکز فروش بذر (فروشگاه های خدمات  کشاورزی) و یا آجیل فروشی ها تهیه کنید.

۳. بذرها را به مدت ۴۸-۲۴  ساعت داخل آب بخیسانید و یکی دوبار آب ظرف را تعویض کنید. البته اگر بذر را از داخل کدو خارج می کنید خیلی این کار ضرورت ندارد اما به هر حال به تسریع جوانه زنی کمک می کند.

۴. داخل ظرف درب دار  دستمال نخی نمدار بگذارید. دانه های کدو را داخل دستمال نخی نمدار قرار دهید. حتما درب ظرف را سوراخ کنید تا بذرها  کپک نزنند.

۵. بذرها را به کمک آب افشان مرطوب نگه دارید. مرتب بذرها را چک کنید و از مرطوب بودن آنها مطمئن شوید. در این مدت باید پارچه مرطوب باشد اما آب از آن نچکد.

۶. بعد از ۳-۴ روز بذرها جوانه می زنند و جوانه کدوها به شکل قلاب می شوند.

۷. حالا می توانید تخم کدو های جوانه زده را به محیط جدید و اصلی منتقل کنید و به هر روشی که می خواهید  نسبت به سبز کردن آنها اقدام کنید.

نحوه کاشت و پرورش سبزه کدو در سبد

۱. برای کاشت این سبزه، ابتدا تخمه کدو مرمری یا تخم کدو تنبل را تهیه کنید. 

 2. میزان تخم کدو مورد نیاز بستگی به ظرف انتخابی شما دارد اما به صورت تقریبی برای سبد گرد به قطر ۳۰ سانتيمتر و ارتفاع ۱۵ تا ۲۰ سانتيمتر،حدودا ۲۵۰ گرم تخمه کدو لازم است.

۳. يک پلاستيک شفاف کف سبد قرار دهيد و چند جاي آن را سوراخ کنيد. بر اساس ارتفاع ظرف کمی خاک باغچه یا خاک ژله ای روی پلاستیک بريزيد و آن را مرطوب کنيد.

۴. حالا دانه های جوانه زده را داخل سبد ( سینی یا ظرف مورد نظر) بریزید به طوری که ضخامت زیادی نداشته باشند و روی هم جمع نشوند.

 5. سپس روی این دانه ها يک پلاستيک شفاف که چند جاي آن را سوارخ ايجاد کرده ايد ، قرار دهيد.

۶. روزي دو بار با آب افشان دانه ها ی کدو را اسپري کنيد تا سبز شوند.

۷. وقتي جوانه ها سبز شدند پلاستيک را برداريد. در اين حالت روزي يک بار آبدهي کافي است.

۸. روز بعد، سبزه را بیرون برده و چند ساعتی زیر آفتاب ملایم زمستانی قرار دهید.

۹. شب‌ها سبزه را داخل خانه بیاورید و یا در جایی تاریک و خنک نگه دارید.

۱۰. ظرف سبزه را در مکانی پر نور قرار دهید  و از دادن آب زیاد به آن خودداری کنید.

۱۱. وقتي جوانه ها سبز شدند پلاستيک را برداريد. در اين حالت روزي ۱ بار آبدهي کافي است.

۱۲. روز بعد، سبزه را بیرون برده و چند ساعتی زیر آفتاب ملایم زمستانی قرار دهید.

۱۳. شب‌ها سبزه را داخل خانه بیاورید و یا در جایی تاریک و خنک نگه دارید.

۱۴. در طول روز، ظرف سبزه را در مکانی پر نور قرار دهید  و از دادن آب زیاد به آن خودداری کنید.

روش کاشت سبزه کدو در تنگ

به سبزه در داخل تنگ ، سبزه تراریومی هم گفته می شود. سبزه به سبک تراریوم یکی از انواع مدل های کاشت سبزه است که در نهایت سبزه بسیار شیک ،خاص و متفاوت می شود.

۱. برای کاشت سبزه داخل تنگ ابتدا کف ظرف را سنگ ریزه یا پوکه معدنی یا سنگ تزیینی بریزید. (می توانید این مرحله را هم حذف کنید)

*برای کاشت سبزه در تنگ از تمام بذرها نظیر کدو ، آفتابگردان ، تربچه ، فلفل دلمه ، گوجه ، انواع بذر سبزی می توانید استفاده کنید.

۲. سپس بذرها ی جوانه زده را روی آنها بریزید و با آب افشان ، آب را بر روی بذرها اسپری کنید.

۳. روی ظرف را با سلفون (پلاستیک ) بپوشانید . حتما چند سوراخ در آن ایجاد کنید تا جوانه ها کپک نزنند و بتوانند به خوبی رشد کنند.

۴. هر روز محیط بذرها را آب اسپری کنید و مجددا سلفون (پلاستیک ) را روی ظرف قرار دهید تا جوانه ها کم کم رشد کنند. توجه داشته باشید که سبزه به سبک تراریوم نیاز به آبیاری کمی دارد. به دلیل عدم وجود محلی برای خروج آب های اضافی ، اگر در آبیاری آن افراط شود خیلی سریع خراب شده و میگندد.

۵. بعد از اینکه جوانه ها سبز شدند دیگر به  پوشش پلاستیکی نیاز نیست و باید آن را از روی ظرف بردارید.

۶. حالا گیاه را در محیط خنک و پر نور البته با نور غیر مستقیم  قرار دهید.

روش کاشت سبزه کدو در خزه اسفاگنوم

از خزه اسفاگنوم یا خزه جنگلی می توانید به عنوان بستر کاشت سبزه کدو استفاده کنید. برای این کار می توانید یک ظرف را انتخاب کرده و خزه را در آن قرار دهید. در اینجا ما  از یک بطری پلاستیکی بزرگ به عنوان ظرف استفاده کرده ایم.

۱. بطری را مانند تصویر برش بزنید. در کف بطری چند سوراخ ایجاد کنید تا آب اضافی خارج شود.

اگر به هر علتی آب زیادی در داخل طرف جمع شد می توانید از دهانه بطری هم برای خارج کردن آب اضافی کمک بگیرید.

۲. داخل بطری را از خزه پر کنید .

۳. سپس  تخم کدوهای  جوانه زده را روی خزه ها قرار دهید. بر روی دانه ها،  آب اسپری کنید.

۴. در مرحله بعد نایلونی را که بر روی آن چند سوراخ ایجاد کرده اید بر روی بطری بکشید. بعد از ۱ روز نایلون را بردارید و مجددا آب اسپری کنید.

۵. ظرف را در مکانی پر نور قرار دهید و روزی ۲ بار، آب اسپری کنید. 

سبزه کدو شناور در آب ( هیدروپونیک)

روش دیگر برای کاشت سبزه کدو ، کاشت آن به روش هیدروپونیک است.

۱.برای کاشت سبزه کدو در آب، ابتدا طبق روشی که گفته شد بذرها را برای کاشت آماده کنید.

۲. ظرف بی رنگ و شفافی را متناسب با دهانه ظرف انتخاب کرده و کف آن را سوراخ کنید.

۳. ظرف سوراخ شده را روی دهانه ظرف آب قرار دهید. حالا بذرهای جوانه زده را داخل آن بریزید.

۴.  روی ظرف را با یک دستمال مرطوب بپوشانید.

۵. جوانه ها و دستمال را به طور مرتب با آب افشان مرطوب کنید.

۶. به مرور زمان ریشه ها داخل آب حرکت می کنند و جوانه ها هم سبز تر می شوند.

۷. بعد از چند روز سبزه شناور در آب شما آماده می شود.

می توانید به جای کدو از بذور سبزیجات و صیفی جات دیگر هم به این روش سبزه تهیه کنید فقط در نظر داشته باشید برای بذرهای ریز  نظیر شاهی و جعفری  بعد از اینکه ظرف را سوراخ کردید روی آن توری بیندازید. با این کار دیگر بذر ها به دلیل ریز بودن وارد آب نمی شوند و داخل ظرف می مانند.

نکاتی درباره کاشت سبزه تخمه کدو

 

۱. برای کاشت سبزه با تخم کدو باید حتما از تخمه کدو خام استفاده کنید.

۲.تا وقتی که روی دانه‌ها لایه پلاستیکی قرار دارد، سبزه را در مقابل نور مستقیم خورشید قرار ندهید به دلیل اینکه دانه‌ها حالت پختگی پیدا کرده  و موجب گندیدگی آنها می شوند.

۳. معمولا تخم کدو حلوایی به  3 روز و کدو مرمری به ۴-۵ روزبرای فعال شدن و جوانه زنی ، زمان نیاز دارند.

۴. از کاشتن  تخم کدوهایی که جوانه نزده اند به دلیل اینکه  موجب خراب و فاسد شدن سبزه می شوند، خودداری کنید.

۵. خاک های ژله ای به دلیل خصوصیاتی مثل زیبایی، حفظ رطوبت و عاری از میکروب و بیماری بودن جایگزین مناسبی برای خاک مخصوصا در محیط های آپارتمانی است.

۶. ظرف سبزه را بعد از جوانه زنی بذرها در محیط خنک نگه داری کنید تا سبزه خیلی بزرگ و بلند نشود.

۷. اگر سبزه  کدو را در محیط کم نور و تاریک قرار دهید برگهای گیاه کوچک وساقه ها  نازک می شوند.

۸. سبزه را در نور زیاد و غیر مستقیم  قرار دهید تا برگها پهن و ساقه ها ضخیم شوند تا در نهایت سبزه خیلی زیبایی داشته باشید.

امیدواریم آموزش کاشت سبزه کدو مورد استفاده و رضایت شما عزیزان قرار گرفته باشد.

آیا شما هم تجربه  کاشت سبزه با تخم کدو را داشته اید؟ اگر این مطلب برای شما مفید بود و نظری درباره آن دارید و یا اینکه نکات دیگری درباره کاشت این سبزه می دانید لطفا آن را با ما و دیگر مخاطبان سایت رنگ وارنگ به اشتراک بگذارید. منتظر دریافت نظرات و تجربیات ارزشمند شما عزیزان هستیم.

گرد آوری و تنظیم : https://rangvarng.com  

منابع: beytoote.com و setare.com