با تزیین کیک با شکلات در خانه از سایت رنگ وارنگ همراه شما مخاطبان عزیز به ویژه علاقمندان به کیک شکلاتی هستیم. کیک شکلاتی یکی از انواع کیک است که در میان تمام افراد دنیا بسیار پرطرفدار است. پخت کیک در خانه این روزها به دلیل شیوع ویروس کرونا بیش از پیش در میان خانواده ها رایج شده است. از آنجایی که کیک شکلاتی محبوبیت ویژه ای در میان همه گروه های سنی دارد تصمیم گرفتیم در این مطلب مدلهای تزیین کیک شکلاتی به روش های مختلف را برای شما گردآوری کنیم تا بتوانید از پخت کیک خانگی با تزیین بازاری و حرفه ای خود لذت ببرید . در ضمن در خلال ارائه تصاویر تزیین کیک شکلاتی ، به بیان نکات و روشهایی برای تزیین بهتر کیک شکلاتی خانگی می پردازیم. پس پیشنهاد می کنیم مشاهده و مطالعه این مطلب خوشمزه شکلاتی را از دست ندهید.
مدلهای تزیین کیک شکلاتی
از کیک های شکلاتی می توانید در تولدها و دورهمی های دوستانه و خانوادگی برای پذیرایی استفاده کنید و از طعم و خوردن آن در کنار هم لذت ببرید. بعد از پخت کیک، تزیین کیک است که زحمات شما را تکمیل می کند. اگر تزیین کیک به صورت صحیح انجام شود علاوه بر زیباتر شدن ظاهر کیک ، می تواند در افزایش خوشمزگی کیک هم تاثیر گذار باشد.
تزیین کردن کیک کار خیلی سختی نیست . با رعایت یکسری اصول در کنار صبر و چاشنی کردن کمی سلیقه می توان تزیینات زیبایی را برای کیک انجام داد. تزیین کیک می تواند خیلی ساده و یا کمی شلوغ و خاص باشد. هر کدام از تزیینات مسلما طرفدارانی دارد. از شکلات کیت کت، شکلات آب شده ،شکلات رنده شده وانواع میوه به ویژه توت فرنگی می توان در تزیین کیک شکلاتی استفاده کرد. در ادامه با ارائه مدلهای تزیین کیک شکلاتی به شما در تزیین بهتر و زیباتر کیک شکلاتی کمک خواهیم کرد.
تزیین کیک با شکلات آب شده
تزیین کیک با شکلات تخته ای آب شده
تزیین کیک تولد شکلاتی با خامه ،شکلات و خامه شکلاتی
تزیین کیک با کاکائو و شکلات
شکلات آب شده می تواند در تزیین کیک بسیار کمک کننده باشد ضمن اینکه کیک را خوشمزه تر می کند. شکلات را باید به روش بن ماری Bain marie یعنی حرارت غیر مستقیم آب کنید . هر گز ظرف شکلات را به طور مستقیم روی حرارت نگذارید ، چون شکلات سریعا می سوزد. لازم به ذکر است که دمای ذوب شکلات سفید در مقایسه با شکلات سیاه یا شیری پایین تر است بنابراین سریعتر می سوزد .
چنانچه می خواهید شکلات آب شده روان تر شود می توانید مقدار خیلی کمی روغن مایع به شکلات اضافه کنید. روغن علاوه بر تاثیر بر روان تر شدن شکلات، موجب براق تر شدن شکلات آب شده هم می شود.
تزیین کیک شکلاتی چند طبقه
مدل های تزیین کیک شکلاتی با شکلات آب شده و توت فرنگی
تزیین کیک شکلاتی با توت فرنگی
تزیین کیک شکلاتی با توت فرنگی و شکلات تخته ای آب شده
تزیین کیک شکلاتی ساده و شیک
تزیین کیک شکلاتی با توت فرنگی و خامه شکلاتی
تزیین کیک شکلاتی خانگی
شکلات آب شده را نباید به صورت داغ بر روی کیک ریخت . چون اگر کیک خامه کشی شده باشد باعث آب شدن خامه کیک می شود . اگر کیک خامه ای نباشد هم ممکن است گرمای شکلات بر بافت کیک تاثیر منفی بگذارد . بهترین زمان استفاده از شکلات آب شده ،هنگامی است که شکلات از دما افتاده باشد و هنوز حالت روان داشته باشد.
تزیین کیک شکلاتی با خامه سفید
تزیین کیک با شکلات کیت کت
کیت کت Kit Kat گزینه خوبی برای تزیین کیک با شکلات در خانه محسوب می شود. این شکلات های خوشمزه مورد علاقه اکثر افراد هستند . با این شکلات ها می توانید کیک شکلاتی را به شکل خاص تری تزیین کنید.
تزیین کیک با کیت کت و شکلات سکه ای
تزیین کیک شکلاتی در خانه
تزیین کیک با اسمارتیز و کیت کت
شکلات های کیت کت علاوه بر اینکه به شما کمک می کنند تا در کمترین زمان کیک شکلاتی را تزیین کنید و موجب بالارفتن سرعت عمل شما می شوند ، به شما در تزیین حرفه ای کیک هم کمک می کنند.
گاناش Ganache یکی دیگر از مورد پر استفاده برای تزیین کیک شکلاتی است. گاناش را می توان از ترکیب شکلات آب شده و خامه صبحانه تهیه کرد.
تزیین کیک با میوه
کیک شکلاتی با روکش شکلات آب شده و گل های شکلاتی
تزیین ساده کیک شکلاتی با خامه و شکلات
در تهیه گاناش از شکلات های تخته ای و سکه ای فروشگاه های لوازم قنادی و همچنین شکلات های خالص سوپر مارکت ها می توانید استفاده کنید . شکلات های چیپسی به ویژه شکلات های چیپسی نسوز برای تهیه گاناش مناسب نیستند.
تزیین کیک شکلاتی ساده خانگی
بر اساس نسبت شکلات و خامه ، گاناش غلظت های متفاوتی پیدا می کند که هر کدام کاربرد متفاوت و مخصوص به خودش را دارد.
عکس کیک شکلاتی ساده
نسبت ۱ به ۱ : یعنی هر مقدار که از شکلات استفاده می کنید به همان میزان هم از خامه صبحانه استفاده کنید. این ترکیب گاناش را می توان رایج ترین ترکیب دانست . از این گاناش می توان به عنوان فیلینگ Filling و رویه کیک استفاده کرد.
تزیین کیک کاکائویی خانگی
تزیین کیک با شکلات رنده شده
تزیین کیک شکلاتی با شکلات رنده شده
نسبت ۲ به ۱: یعنی از شکلات ۲ برابر خامه استفاده شود. به عنوان مثال به ازای 300 گرم شکلات ، باید از ۱۵۰ گرم خامه استفاده شود. از این ترکیب گاناش برای فیلینگ ، ماسوره زدن و همچنین کاور کردن کیک می توان استفاده کرد.
تزیین کیک شکلاتی با ترافل های رنگی
تزیین کیک با ترافل
تزیین کیک تولد با انواع شکلات
نسبت ۱ به ۲: در این ترکیب گاناش از خامه به میزان ۲ برابر شکلات استفاده می شود. به عنوان مثال به ازای ۳۰۰ گرم خامه باید از ۱۵۰ گرم شکلات استفاده کرد. این ترکیب کاربرد کمتری دارد و به دلیل اینکه خامه مورد استفاده در مقایسه با دو ترکیب دیگر میزان بیشتری دارد ، رنگ آن روشن تر است. همچنین به دلیل بالاتر بودن میزان خامه نسبت به شکلات ، این ترکیب بعد از سرد شدن همچنان روان و شل است. گاناش آماده شده با این نسبت ، سس کم غلظتی هست و چنانچه بر روی کیک استفاده شود پوشش خیلی نازکی را می دهد.
چنانچه به هر دلیلی غلظت گاناش بعد از خنک شدن بیشتر از میزان مورد نظرتان شد، می توانید به روش بن ماری گاناش را کمی حرارت بدهید و هم بزنید تا غلظت مناسب را پیدا کند.
تزیین کیک با شکلات سفید و شکلات کاکائویی
عکس تزیین کیک تولد شکلاتی
تزیین کیک شکلاتی با گاناش
تزیین کیک خانگی با شکلات و بیسکویت
لازم به ذکر است غلظت گاناش بدست آمده با نسبت های گفته شده می تواند در شرایط مختلف کمی متغییر باشد. چون عواملی نظیر کیفیت شکلات و دمای محیط می توانند بر روی غلظت گاناش تاثیر گذار باشند. بنابراین در نهایت ، فردی که گاناش را تهیه می کند بر اساس نوع استفاده باید غلظت مناسب گاناش را تشخیص دهد.
تزیین کیک تولد با شکلات
تزیین کیک با شکلات و خامه فرم گرفته
تزیین کیک با شکلات
مدل تزیین کیک تولد شکلاتی
تزیین کیک با بیسکویت و شکلات
تزیین کیک با سس شکلاتی و شکلات
عکس تزیین کیک شکلاتی
تزیین کیک با شکلات در خانه
تزیین کیک تولد شکلاتی
تزیین کیک شکلاتی
تزیین کیک با سس شکلات
مدل تزیین کیک شکلاتی
سعی کردیم انواع مدل های تزیین کیک شکلاتی از ساده تا حرفه ای را با شما به اشتراک بگذاریم تا همه افراد با هر سطح از مهارت و هر میزان از امکانات برای تزیین کیک بتوانند از این مدل ها ایده بگیرند و در تزیین کیک خانگی شکلاتی استفاده کنند.
امیدواریم با مشاهده این تصاویر بتوانید تزیین کیک با شکلات در خانه را به راحتی و به بهترین شکل مطابق با سلیقه و امکانات خود انجام دهید. آیا نکات و مدلهای تزیین کیک شکلاتی که در این مطلب با شما علاقمندان به هنر کیک پزی و طرفداران کیک شکلاتی به اشتراک گذاشته شد ، برای شما مفید بود ؟ لطفا نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر مخاطبان سایت رنگ وارنگ به اشتراک بگذارید.
گرد آوری و تنظیم : https://rangvarang.com
جشن تولد یک شخص با کیک تولد و شمع روشن بر روی آن در آلمان و از قرن هیجدهم نشأت گرفته‌است. این کیک از اواسط قرن نوزدهم بخشی جدایی‌ناپذیر از مراسم جشن تولد در کشورهای پروتستان را تشکیل می‌داده‌است و به تدریج این رسم در دیگر کشورها نیز رایج شده‌است . کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می کند. کیک تولد علی رغم تنوع فراوانی که دارد، در سراسر جهان و بین میلیاردها انسان، دارای یک مفهوم مشترک است. کیکی معمولا چند لایه، به همراه […]
مدل کیک تولد سری ۱۴:
جشن تولد یک شخص با کیک تولد و شمع روشن بر روی آن در آلمان و از قرن هیجدهم نشأت گرفته‌است. این کیک از اواسط قرن نوزدهم بخشی جدایی‌ناپذیر از مراسم جشن تولد در کشورهای پروتستان را تشکیل می‌داده‌است و به تدریج این رسم در دیگر کشورها نیز رایج شده‌است . کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می کند. مواد تشکیل دهنده کیک موجب می شوند تا کیک در مجاورت هوا خشک شود، به همین علت در روش‌های تزیینی، معمول است که سطح کیک به […]
مدل کیک تولد سری ١١:
کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می کند. مواد تشکیل دهنده کیک موجب می شوند تا کیک در مجاورت هوا خشک شود، به همین علت در روش‌های تزیینی، معمول است که سطح کیک به طور کامل با مواد پوشانده شود تا مانع از رسیدن هوا به کیک شود و دوام کیک افزایش یابد. برای پوشاندن ، تزیین و زیباسازی کیک از خامه زده شده، کرم کره، مرنگ، فوندانت یا خمیر شکر، شکلات ، مارزیپان و جوهر خوراکی استفاده می شود .چاپ با جوهر خوراکی از […]
مدل کیک تولد سری ۱۰:
انوشه انصاری Anousheh Ansari، زنی از سرزمین خورشید و فرهنگ، با تکیه بر هوش، پشتکار و عشق به آسمان‌ها، راه خود را از خاک تا افلاک پیمود. در دنیایی که مرزها برای برخی همچون دیوارهایی بلند ظاهر می‌شوند، او با رؤیاهایش آن دیوارها را به سکویی برای پرواز تبدیل کرد. زندگی انوشه، داستانی واقعی از زنی مهاجر است که در نوجوانی با چالش‌های بی‌شمار فرهنگی، زبانی و اجتماعی در آمریکا روبه‌رو شد، اما هرگز از آرزوی دیرینه‌اش برای سفر به فضا دست نکشید. او نه تنها در دنیای مردانه‌ی فناوری و تجارت شکوفا شد، بلکه با گام نهادن به فضا، […]
ورزش‌های رزمی Martial Arts یکی از کهن‌ترین و پرطرفدارترین شاخه‌های ورزش در جهان هستند که ترکیبی از هنر، تکنیک، قدرت، تمرکز و انضباط فردی را ارائه می‌دهند. این ورزش‌ها که ریشه در فرهنگ‌های مختلف به‌ویژه آسیای شرقی دارند، نه تنها راهی برای دفاع از خود هستند، بلکه مسیری برای رشد شخصی، سلامت جسم و ذهن و ارتقای اعتمادبه‌نفس محسوب می‌شوند. از چین و ژاپن تا برزیل و تایلند، هر منطقه‌ای سبک خاص خود را در ورزش‌های رزمی پرورش داده و به جهان معرفی کرده است. با وجود جنبه‌های رقابتی و گاهی خشن این رشته‌ها، ورزش‌های رزمی امروزه به عنوان ابزاری […]
دلمه با برگ مو یکی از محبوب‌ترین واصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از مناطق کشور با اندکی تفاوت در مواد اولیه و روش تهیه طبخ می‌شود. این غذای سنتی، ترکیبی از طعم‌های متنوع و بافت‌های لطیف است که هم در مهمانی‌های رسمی و مجالس ویژه و هم در وعده‌های غذایی خانوادگی جایگاه خاصی دارد. دلمه برگ مونه‌تنها به‌خاطر طعم لذیذ و ظاهر زیبا، بلکه به دلیل خواص تغذیه‌ای برگ مو و ترکیبات مغذی داخل آن، از جمله برنج، سبزیجات معطر، گوشت چرخ‌کرده و حبوبات، مورد توجه قرار دارد. آشنایی با تاریخچه و جایگاه دلمه در فرهنگ غذایی ایران، […]
درباره شتر ، این حیوان شگفت‌انگیز بیابان‌ها، دانستنی‌های فراوانی وجود دارد که نشان از سازگاری خارق‌العاده‌اش با سخت‌ترین شرایط طبیعت دارد. قدرت تحمل بالای او در برابر کم‌آبی، گرمای سوزان و سفرهای طولانی در بیابان باعث شده لقب کشتی کویر به او تعلق گیرد. شتر، این موجود شگفت‌انگیز و سازگار با اقلیم‌های خشن، از دیرباز نقشی حیاتی در زندگی انسان ایفا کرده است. در بسیاری از مناطق گرم و خشک جهان، به‌ویژه در خاورمیانه، شمال آفریقا و بخش‌هایی از آسیا، شتر به عنوان یک منبع پایدار حمل‌ونقل، تغذیه، پوشاک و حتی دارو شناخته می‌شود. شیر شتر سرشار از مواد مغذی […]
خواص هندوانه از دیرباز مورد توجه مردم در نقاط مختلف جهان بوده است. این میوه آبدار و شیرین نه تنها طراوت‌بخش روزهای گرم تابستانی است، بلکه فواید فراوانی برای بدن دارد که آن را به یکی از میوه‌های محبوب و پرمصرف تبدیل کرده است. این میوه با بیش از ۹۰ درصد آب، به‌عنوان یک منبع طبیعی آبرسانی شناخته می‌شود که در روزهای گرم سال، بدن را از درون خنک و شاداب نگه می‌دارد.هندوانه میوه‌ای ؛ بزرگ، شیرین و پرآب که پوست آن سبز رنگ که داخل آن قرمز یا زرد مي باشد. هندوانه داراي اسيد آمينه ای به نام سيترولين […]
درباره روز معلم باید گفت این روز، نماد احترام به کسانی است که با چراغ دانایی، مسیر زندگی ما را روشن می‌کنند. روز معلم، فرصتی برای سپاس از معلمانی است که عشق به یادگیری را در دل ما می‌کارند. بعضی آدم ها هستند که فقط برای مدت کوتاهی وارد زندگی ما می شوند اما تاثیرشان تا سالهای سال روی زندگی دیگران می تواند به خوبی و نیکی به جای بماند. یکی از آن دسته آدم ها،معلم ها هستند. در زندگی ما آدم ها ، معلم های زیادی می آیند و به ما کمک می کنند که رشد کنیم و زندگی […]
این روزها رنگ مو ها بسیار متنوع تر از گذشته شده اند و بانوان هم تمایل بیشتری برای تنوع دادن به رنگ موهای خود هستند به همین دلیل به دنبال انواع ترکیب رنگ مو هستند . اگر با اصول رنگ کردن موها آشنا هستید ولی به دنبال ترکیبات زیبا و دقیق برای رنگ مو هستید، خرید مجموعه آموزش انواع ترکیب رنگ مو می تواند به شما در این زمینه بسیار کمک کند. پکیج آموزشی انواع ترکیب رنگ مو در این پکیج ،ترکیب رنگ مو های متنوع و محبوب در میان بانوان را برای شما عزیزان گرد آوری کرده ایم. با […]
رنگ کردن مو در خانه کار راحت و ساده ای نیست. به دلیل وجود برخی ظرافت ها و پیچیدگی ها در زمینه رنگ کردن مو، اکثر بانوان ترجیح می دهند رنگ کردن موهای خود را به یک آرایشگر با مهارت کافی بسپارند. این قضیه زمانی مهم تر می شود که فرد می خواهد در مهمانی یا مراسم مهم و ویژه ای شرکت کنند. با طرح ۳ سوال مهم می خواهیم ضرورت یادگیری رنگ کردن مو در خانه را به شما یاد آوری کنیم آیا شما همیشه با وجود مراجعه به آرایشگر ماهر در نهایت از نتیجه کار رضایت داشته اید؟؟؟؟ […]
طراحی ناخن (دیزاین ناخن ) دارای یکسری قواعد است ولی شما می توانید با دیدن آموزش طراحی ناخن و آشنایی با قواعد طراحی ناخنو ایده گرفتن از مدل های مختلف طراحی ناخن و با کمی تمرین در کنار علاقه به یک حرفه ای در زمینه طراحی ناخن تبدیل شوید. فقط باید کمی تلاش کنید ،صبر و حوصله به خرج دهید و کمی سلیقه و خلاقیت چاشنی کار کنید،نتیجه کار حتما عالی خواهد شد. اگر از جمله افرادی هستید که دوست دارید همیشه ناخن های زیبا با طرحهای متنوع و در عین حال ساده و جذاب داشته باشید ؛ مجموعه کم […]
آرایش چشم سایه چشم می تواند احساس بهتری را برای فرد به ارمغان آورد. یکی از بهترین روش های زیباتر کردن چشم ها، استفاده از آموزش آرایش چشم سایت رنگ وارنگ یا همان آموزش سایه چشم است .
رنگ وارنگ برای راحتی و زیبایی بیشتر شما بانوان عزیز مجموعه ای را تحت عنوان آموزش انواع بافت مو و شینیون مو (خود آرایی مو ) تهیه کرده است . همانطور که می دانید بافت مو و شینیون مو یکی از موارد تاثیر گذار بر روی زیبایی و جذابیت بانوان است. آراسته بودن موها علاوه بر اینکه موجب جذابیت و زیبایی هر چه بیشتر می شود ، می تواند در بالارفتن اعتماد به نفس افراد تاثیر گذار باشد. اکثر خانم ها می خواهند همواره مرتب، آراسته و جذاب باشند و به همین دلیل همیشه به دنبال یادگیری مدل های بیشتر […]
سلام. از دیدن این همه مدل تزیین کیک شکلاتی لذت بردم و کلی ایده گرفتم. عالی بود ، ممنون
سلام الهام عزیز
خوشحالیم که این مطلب مورد توجه و رضایت شما قرار گرفته، ممنون از اظهار لطف و محبت شما. سلامت و موفق باشید.