نام انگلیسی خرمالو: persimmon
نام علمی خرمالو:Ebenaceae
درخت خرمالو که در ایران درخت مشهوری است، در اصل بومی چین و ژاپن است. این درخت از گذشتهای نسبتا دور وارد ایران شده و امروزه در بیشتر نقاط کاشته و تکثیر میشود. خرمالو جزو ميوه هاي نيمه گرمسيري محسوب مي شود ولي در نواحي سرد معتدل نيز مي توان اين گياه را كاشت. بعضي از گونه هاي خرمالو دماي ºC 18- را تحمل مي كنند كه در ايران در كليه نقاط به غير از نواحي خيلي سرد و كوهستاني قابل كشت و پرورش مي باشد.
گلها در خرمالو تک جنس یا دو پایهاند. یعنی گل نر و ماده از یکدیگر جدا روی دو پایه قرار دارد. اکثر خرمالوهایی که در ایران کشت میشوند دارای گلهای دوجنسی هستند چوب درخت خرمالو با نام آبنوس شناخته میشود که سنگین و محکم است و مغز چوب در چندین گونه گرمسیری به رنگ سیاه براق میباشد. گونههایی که مغز چوب سیاه رنگ دارند، بیشتر از نظر چوبشان
اهمیت دارند تا میوه آنها. میوه بسیاری از گونههای خرمالو خوراکی میباشد. رنگ آنها از نارنجی و زرد روشن تا نارنجی و قرمز تیره متفاوت است و قطر آنها بنابر گونه بین ۲ تا ۸ سانتیمتر است. معمولا پس از چیدن، کاسه گل همراه با میوه باقی میماند. شکل خرمالو بر اساس گونه آن ممکن است کروی یا شبیه بلوط باشد.
خرمالو دارای خواص فراوانی است در ادامه با رنگ وارنگ همراه شوید تا با این خواص بیشتر آشنا شوید.
خواص خرمالو:
طبع خرمالو گرم و تر است.
۱.پتاسيم موجود در خرمالو اشتهاآور و شست و شو دهنده کليه و کبد مي باشد
۲.خرمالو قابض است و نرم كننده سینه می باشد.
۳.میوه نارس خرمالو باعث كاهش فشار خون میشود.
۴.خرمالو باعث تقویت معده می شود.
۵.خرمالو به دليل دارا بودن مواد معدني و آهن موجود در آن عنصر اصلي خونسازي است.
۶.خرمالو آرام كننده سكسكه است.
۷.خرمالو کلسترول بد و فشار خون را نيز کاهش مي دهد
۸.خرمالو ورم و التهاب بواسیر را فرو مینشاند.
۹.خرمالو به دليل دارا بودن پکتين که يکي از انواع فيبرهاي محلول در آب است، باعث کاهش چربي هاي خون مي شود.
۱۰. جوشاندة كاسبرگهای زیرگل و دم گل خرمالو داروی مؤثری برای تیفوس و تیفوئید است.
۱۱.خرمالو اگر به صورت ناشتا ميل شود، براي درمان اسهال خوني بسيار مفيد خواهد بود.
۱۲.جوشاندة برگهای خرمالو برای سرفه مفید است.
۱۳.ویتامین C موجود در خرمالو ، بدن را در برابر عوامل عفونی و رادیکال های آزاد مقاوم می کند.
۱۴.از كوبیده دانه خرمالو به صورت گرد میتوان سنگ مثانه و كلیه را دفع كرد بدین صورت كه دانه را كمی حرارت داده سپس خرد نموده مانند قهوه دم كرده میل شود.
۱۵.خرمالو خاصیت انقباضی دارد و از اسهال پیش گیری می کند.
۱۶.خرمالو، به دلیل داشتن تانن بالا (نوعی پلی فنولز) کمی تلخ و گس است که با رسیدن میوه، میزان تانین تغییر پیدا می کند و مزه تلخ آن از بین می رود.که تانن متراکم در میوه خطر ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی فشارخون بالا، دیابت و .. را کاهش می دهد.
۱۷.خرمالو سرشار از ویتامینA و بتاکاروتن است. همچنین دارای مقدار قابل توجهی ویتامین های B1 ،B2 ، B3 و C می باشد.
۱۸.کاتکینز نوعی آنتی اکسیدان موجود در خرمالو دارای خاصیت ضدالتهابی و ضدعفونی است.
۱۹.كوبیده هسته خرمالو را با روغن منداب مخلوط كرده در یك بطری ریخته سر آن را محكم ببندید و در آب جوش به مدت یك ساعت جوشانده، سپس از این روغن میتوان برای دردهای كمر، مفاصل و نقرس استفاده نمود و همچنین از پودر دانة آن كه با حرارت بو داده شده است مانند قهوه دم كرده میل شود.
۲۰.ویتامین A، بتاکاروتن، لیکوپن، لوتئین، زیزانتین و کریتوزانتین نوعی آنتی اکسیدان در خرمالو بدن را در برابر روند پیری و بیماری محافظت می کند.
۲۱.به خاطر حضور ویتامین A در خرمالو برای پوست و ناخن و موهای خشك و شكننده مفید است.
۲۲.خرمالو باعث کاهش تعریق می شود.
۲۳.خرمالوی كاملاً رسیده یك میوه خوب برای كودكان میباشد به جهت رشد و نمو آنها بسیار سودمند میباشد.
۲۴.خرمالو خون ریزی را کند یا متوقف می کند.
۲۵.مواد معدنی آ ن شامل کلسیم – گوگرد – آهن – فسفر – منیزیم و پتاسیم است.
۲۶.اگر در فواصل غذا خرمالو خورده شود موجب باز شدن اشتها میشود.
۲۷.می توان از آب خرمالو برای درمان زخم ها استفاده کرد. همچنین این میوه برای آفت دهان و گلودرد بسیار مفید است.
۲۸.وجود تانن در خرمالو امكان دارد كه باعث یبوست شود.
۲۹.پوست خرمالو حاوی فیتوکمیکال است و از سلول ها محافظت می کند.
۳۰.برای درمان اسهال خونی ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم میوه رسیده خرمالو را صبح ناشتا میل نمایید.
۳۱.اسیدهای موجود در خرمالو یعنی اسیدهای مالیک ،تارتاریک و اسید سیتریک از بدن در برابر بیماریهایی مانندسرطان محافظت می کند.
۳۲.خرمالو و هسته آن کاربرد طبی و درمانی مخصوصا در طب چینی دارند.
۳۳.خرمالو زیاد كننده نور چشم است.
۳۴.خرمالو براي رشد و نمو بسيار مفيد شناخته شده است
۳۵.خرمالو خاصيت ملين كننده دارد، بنابراين يك داروى مفيد براى درمان يبوست به ويژه در سالخوردگان به شمار مىرود.
۳۶.خرمالو دارای میزان زیادی انواع شکر مانند گلوکز و فروکتوز است.
۳۷.ماسک خرمالوی له شده، زرده تخم مرغ و آب لیمو برای پاک سازی منافذ پوست و رفع چین و چروک مفید است.
۳۸.خاصیت آنتی اکسیدان میوه خرمالو بالاست و با زغال اخته و توت فرنگی قابل مقایسه است.
۳۹.خرمالو پکتین دارد و هرچه برسد پکتین آن کمتر می شود.
۴۰.خرمالو یک میوه اسیدی است و دارای اسیدهای مالیک -تارتاریک و اسید سیتریک است که این اسیدها باعث جذب بهتر آهن و روی در بدن می شود.
۴۱.خرمالو برای زهکشی کبد و کلیه مفید است.
۴۲.خرمالو براي بيماران كبدي، كليوي و نقرسي نيز مفيد است.
۴۳.خرمالو دارای بتاکاروتن است که از مهمترین خواص بتاکاروتن میتوان به خاصیت آنتیاکسیدانی آن اشاره نمود.
۴۴.یکی دیگر از ترکیبات قابل توجه در خرمالو فیبر است.( فیبرها سبب کاهش سرعت جذب برخی مواد مغذی، خصوصاً قندها شده ، سبب حجیم شدن مدفوع و دفع راحتتر و سریعتر آن ، موجب افزایش رشد تکثیر باکتریهای مفید روده شده ، مانع رشد باکتریهای مضر در روده می شود، از ایجاد یبوست پیشگیری میکند ).
۴۵.دم كرده گل خرمالو مقوی معده است.
مضرات و نکاتی درباره ی مصرف خرمالو:
۱.مصرف اين ميوه به صورت گس و نرسيده چندان مناسب نيست و بهتر است خرمالوي رسيده و شيرين را براي خوردن انتخاب کنيد.
۲.خوردن خرمالو به عنوان دسر بعد از غذا به هضم بهتر غذا نیز کمک می کند.زیرا اسید معده را زیادتر کرده و به هضم غذا کمک می کند.
۳.خرمالو بهترست با معده پر مصرف شود .
۴.خرمالو کالری زیادی دارد بنابراین در مصرفش نباید زیاده روی کرد.
۵.خرمالو ميوهاى شيرين است و مواد قندى آن از نوع گلوكز و لوولز است و با اينكه مقدار آن ۲۰ درصد است، برای مبتلایان به بیماری قند، زیان بخش نیست، اما نباید در مصرف آن افراط شود.
۶.انسداد روده يکي از شايعترين عوارض مصرف فراوان خرمالو است که خيلي از مردم، به خصوص در نواحي شمالي کشور، در فصل خرمالو (يعني پاييز) از آن رنج ميبرند؛ به طوري كه در برخي موارد انجام جراحي تنها راه چاره به حساب ميآيد علت این است که خرمالو، ميوه راحتالحلقومي است و مردم، مثل سيب يا گلابي آن را خوب نميجوند و حتي در بسياري از موارد، آن را نجويده قورت ميدهند. بنابراين، تکههاي لهنشده خرمالو کمکم در انتهاي روده کوچک جمع و باعث انسداد آن ميشوند. به علاوه، تانن موجود در خرمالو هم ميتواند به عنوان عاملي براي انسداد روده محسوب شود.
۷.اگرچه خرمالو خواص بسيار زيادي دارد، اما خوردن بيشتر از ۱ تا ۲ عدد از آن در روز توصيه نميشود.
۸.بهتر است کساني که اختلالات رودهاي دارند يا عمل جراحي روده انجام دادهاند يا به بيماريهاي قلبي و سل مبتلا هستند، خرمالو نخورند يا در مصرف آن محتاط باشند.
گرد آوری و تنظیم: https://rangvarang.com
میوه شلیل Nectarin میوه ای خوشمزه و آبدار است. این میوه از خانواده هلو بوده و به دلیل داشتن پوست نرم و لطیف به آن هلوی بدون کرک هم گفته می شود. امروزه بیشتر از ۱۵۰ گونه شلیل وجود دارد. گونه های مختلف شلیل از لحاظ طعم ، رنگ ،سایز و ظاهر با هم تفاوت هایی دارند.طعم ، ظاهر و ماندگاری شلیل از جمله خصوصیاتی هستند که در حال ارتقا و بهبود می باشند. میوه شلیل فواید بیشماری برای سلامتی بدن دارد. با این مطلب از رنگ وارنگ همراه شوید تا بعد از بیان مختصری درباره گیاهشناسی شلیل شما را […]
میوه شلیل ؛ خواص شلیل و فواید مصرف آن برای سلامتی ، پوست و دوران بارداری
نام انگلیسی بادمجان: Eggplant نام علمی بادمجان: Solanum Melongena بادمجان گیاهی است یك ساله، علفی با برگ های بیضی شكل و متعلق به خانواده ای است که در آن، گوجه فرنگی، فلفل و سیب زمینی وجود دارند داراي ساقه نسبتا ضخيم و پوشيده از كرك .ارتفاع ساقه آن تا ۷۰ سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن بيضي شكل با نوك باريك و گلهاي آن بنفش رنگ است . ميوه اين گياه دراز و باريك و يا گرد ، به رنگهاي بنفش ، سياه ، زرد و سفيد ديده مي شود . و بومی هندوستان است .تجار […]
آشنایی با بادمجان،خواص و مضرات آن:
نام انگلیسی به :Quince نام علمی به : Cydonia oblonga درخت به از خانواده رزاسه که پوست ساقه و تنه آن قهو ه اي است و بیشتر از ۴۰۰۰ سال است که درخت به، در آسیا و مدیترانه می روید تنها یک گونه با نام Vulgaris را دار است و بومی ایران و ترکمنستان می باشد. درخت “به” برای هزاران سال در آسیای مرکزی و خاورمیانه به خاطر میوه اش پرورش داده شده و صدها سال است که به عنوان پایه پاکوتاه کننده برای ارقام مختلف گلابی کشت می گردد.برگهاي آن پوشيده از كرك و صاف است . […]
آشنایی با میوه به ،خواص و مضرات آن:
مراقبت های بعد از زایمان مانند مراقبت های دوران بارداری مهم و ضروری است. پس از زایمان، مادر دچار تغییرات خلقی و جسمی می شود که بهبودی کامل این تغییرات، مستلزم مراقبت و گذشت زمان است. به ۶ هفته اول پس از زایمان، دوران نقاهت بعد از زایمان ( نفاس ) گفته می شود و به ۲۸ روز اول زندگی نوزاد را دوره نوزادی اطلاق می شود. در طول این مدت لازم است چندین بار مادر و نوزاد جهت بررسی سلامتی از لحاظ مختلف توسط مراقبین بهداشتی معاینه شوند. مادر ، همسر و اطرافیان نیز باید نسبت به مواردی که […]
حتما در فروشگاه های اسباب بازی، انواع مدل های بازی ماهیگیری را مشاهده کرده اید که در ابعاد و کیفیت های مختلف و متنوع و با قیمت های متفاوت به فروش می رسند ، اما این بازی مهیج را می توانید به راحتی و با وسایل در دسترس و ساده و صرف کمی زمان در خانه بسازید و لحظات شادی را برای فرزند خود رقم بزنید.این بازی مناسب گروه سنی ۲ سال به بالا است و می توان آن را به صورت تک نفره و همچنین دو یا چند نفره هم انجام داد که در نهایت کسی برنده ی بازی […]
با آموزش پاناکوتا زعفرانی از سایت رنگ وارنگ همراه شما علاقمندان به آشپزی به ویژه طرفداران دسر هستیم. پاناکوتا Panna Cotta یک نوع دسر ایتالیایی است که در سراسر دنیا و البته ایران محبوب و پرطرفدار است. این دسر را می توان در طعم های مختلف تهیه کرد. امروز می خواهیم طرز تهیه نوع زعفرانی این دسر که عطر و طعم ایرانی دارد را با شما عزیزان به اشتراک بگذاریم. با تهیه این دسر علاوه بر تنوع دادن در دسرهایی که میل می کنید، می توانید از خواص زعفران هم بهره مند شوید. آماده سازی این دسر بسیار خوشمزه که […]
اگر در جستجوی گوگل به این مطلب رسیده اید احتمال زیاد به دنبال مدل نقاشی برای دفتر بودید و قصد دارید به کمک این مدل ها دفتر مشق و یا املای کودک خود را زیباتر و جذاب تر کنید. تزیین دفتر برای کودکان به ویژه دانش آموزان کلاس اولی و مقطع دبستان روش مناسبی برای ترغیب و تشویق دانش آموزان برای انجام تکالیف شان خواهد بود و با این کار می توانید شوق درس خواندن و تمرین کردن را در آنها ایجاد و تقویت کنید. علاوه بر این چون برای نوشتن، دانش آموزان برای یاد آوردن شکل حروف ازحافظه دیداری […]
همانطور که می دانید آشپزی و شیرینی پزی می تواند برای کودکان لذت بخش،هیجان انگیز و سرگرم کننده باشد و موجب تقویت مهارت های مختلف و اعتماد به نفس کودکان شود، ما در این مطلب از سایت رنگ وارنگ سعی کردیم انواع مدل پیش بند آشپزخانه کودک را در زیباترین و جدیدترین مدلها، برای شما عزیزان گردآوری کنیم تا بتوانید با ایده گرفتن از آنها برای کودک خود پیش بند آشپزی زیبا و شیک بدوزید. از آنجایی که آشپزی کردن برای کودکانی که پیش بند آشپزی مخصوص به خود دارند، لذت بخش تر و خاطره انگیز تر خواهد شد ؛ […]
شاید شما هم بخواهید برای تولد خود یا عزیزانتان که متولد فصل پاییز هستند کیک تولد تهیه کنید . چه بخواهید کیک را سفارش بدهید و چه بخواهید کیک را خودتان آماده کنید، نیاز به ایده برای تزیین کیک دارید. با مشاهده عکس کیک پاییزی در مدل های مختلف می توانید برای تزیین کیک تولد پاییزی به خوبی ایده بگیرید و با این کار تزیین کیک را به سلیقه خودتان نزدیک تر کنید.کیک با تزیین پاییز علاوه برکیک تولد برای کیک سالگرد ازدواج و همچنین کیک مراسم عقد و عروسی که در فصل پاییز برگزار می شود نیز کاربرد دارد. […]
این روزها رنگ مو ها بسیار متنوع تر از گذشته شده اند و بانوان هم تمایل بیشتری برای تنوع دادن به رنگ موهای خود هستند به همین دلیل به دنبال انواع ترکیب رنگ مو هستند . اگر با اصول رنگ کردن موها آشنا هستید ولی به دنبال ترکیبات زیبا و دقیق برای رنگ مو هستید، خرید مجموعه آموزش انواع ترکیب رنگ مو می تواند به شما در این زمینه بسیار کمک کند. پکیج آموزشی انواع ترکیب رنگ مو در این پکیج ،ترکیب رنگ مو های متنوع و محبوب در میان بانوان را برای شما عزیزان گرد آوری کرده ایم. با […]
رنگ کردن مو در خانه کار راحت و ساده ای نیست. به دلیل وجود برخی ظرافت ها و پیچیدگی ها در زمینه رنگ کردن مو، اکثر بانوان ترجیح می دهند رنگ کردن موهای خود را به یک آرایشگر با مهارت کافی بسپارند. این قضیه زمانی مهم تر می شود که فرد می خواهد در مهمانی یا مراسم مهم و ویژه ای شرکت کنند. با طرح ۳ سوال مهم می خواهیم ضرورت یادگیری رنگ کردن مو در خانه را به شما یاد آوری کنیم آیا شما همیشه با وجود مراجعه به آرایشگر ماهر در نهایت از نتیجه کار رضایت داشته اید؟؟؟؟ […]
طراحی ناخن (دیزاین ناخن ) دارای یکسری قواعد است ولی شما می توانید با دیدن آموزش طراحی ناخن و آشنایی با قواعد طراحی ناخنو ایده گرفتن از مدل های مختلف طراحی ناخن و با کمی تمرین در کنار علاقه به یک حرفه ای در زمینه طراحی ناخن تبدیل شوید. فقط باید کمی تلاش کنید ،صبر و حوصله به خرج دهید و کمی سلیقه و خلاقیت چاشنی کار کنید،نتیجه کار حتما عالی خواهد شد. اگر از جمله افرادی هستید که دوست دارید همیشه ناخن های زیبا با طرحهای متنوع و در عین حال ساده و جذاب داشته باشید ؛ مجموعه کم […]
آرایش چشم سایه چشم می تواند احساس بهتری را برای فرد به ارمغان آورد. یکی از بهترین روش های زیباتر کردن چشم ها، استفاده از آموزش آرایش چشم سایت رنگ وارنگ یا همان آموزش سایه چشم است .
رنگ وارنگ برای راحتی و زیبایی بیشتر شما بانوان عزیز مجموعه ای را تحت عنوان آموزش انواع بافت مو و شینیون مو (خود آرایی مو ) تهیه کرده است . همانطور که می دانید بافت مو و شینیون مو یکی از موارد تاثیر گذار بر روی زیبایی و جذابیت بانوان است. آراسته بودن موها علاوه بر اینکه موجب جذابیت و زیبایی هر چه بیشتر می شود ، می تواند در بالارفتن اعتماد به نفس افراد تاثیر گذار باشد. اکثر خانم ها می خواهند همواره مرتب، آراسته و جذاب باشند و به همین دلیل همیشه به دنبال یادگیری مدل های بیشتر […]
سلام بر شما ، ممنون از انرژی مثبت و حُسن توجه شما. موفق و پیروز باشید.